2月28日，区委副书记、区长冯炳涛督导我区食品安全工作。

在川鹰食品有限责任公司，冯炳涛仔细听取企业负责人汇报，了解企业生产工艺、制作流程以及食品原料进货查验、员工培训、环境卫生等情况。他说，食品安全是关乎人民健康的重大民生问题，企业要严格落实主体责任，坚持常抓不懈，严防食品安全事故和食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线。

在淄博第四中学南校区食堂，冯炳涛深入后厨现场，检查了食品操作环境、食品价格，逐项核实学校落实食品安全主体责任情况，重点询问了学校食堂管理制度、运营方式、原材料采购等方面工作。冯炳涛强调，食品安全无小事，校园食品安全事关广大师生健康和社会稳定，要严格落实主体责任，时刻绷紧安全弦，让广大师生吃得舒心，让家长和社会放心。