张德水，山东省淄川县邹家庄（现淄博市淄川区寨里镇邹家村）人。

张德水出生于一个贫穷的矿工家中，排序老三，取名德水。1904年6月，德帝国主义在大荒地开办了淄川煤矿。张德水全家由邹家庄迁到淄川煤矿附近的东工厂村居住，其父由破产农民当上了矿工。这时年仅17岁的张德水跟随父亲下矿井做工，当过拉煤工、采煤工、铁路木工等，受尽了监工、把头的欺凌。

1925年9月，在中共淄川支部的领导、组织下，成立了淄川炭矿工人俱乐部，以组织娱乐活动为名，向矿工宣传革命道理，联络工友，团结起来谋求自身的解放。张德水串联17名工友参加俱乐部。在俱乐部中，张德水活动非常积极，很受工友们的爱戴，被推选为俱乐部小组长。1925年冬，加入中国共产党。

1926年3月，淄川炭矿大量裁减工人，俱乐部领导工人开展了反对资本家裁减工人的“失业团”斗争。张德水积极参加活动，宣传、募捐、游行示威，面对面地向资本家开展斗争。经过半个多月，斗争取得了胜利。

“失业团”斗争后，大批工人被裁掉，俱乐部被解散，党的活动和经费陷入极端困难的境地。面对这些困难，张德水非常着急。他主动说服家庭，将老家里仅有的3亩瘠薄的山坡地卖掉，用部分钱在洪山镇东工厂买了间房屋做党的秘密活动点，其余都交给党组织作为活动经费，支持了党的工作。

1927年下半年，中共山东省委派李敬铨、张洛书、丁君羊等到淄博矿区开展工作，领导工人运动，多次往返张店和淄川之间，多由张德水秘密利用黑夜和运煤车接人，从未发生意外。

1928年1月25日，中共淄博张县委在淄川县沈马庄龙王庙召开矿区工人积极分子大会，动员开展罢工斗争。张德水在大会上作了演讲。2月，中共淄博张县委改称中共淄张县委，张德水被选为执行委员。5月，淄川炭矿工会在洪山镇余盛街正式成立，张德水被选为工会执行委员会组织委员。

工会成立后，中日资本家非常恐慌，勾结淄川县政府、商团、民团捣毁封闭工会，妄图把工会扼杀于摇篮之中。但工人们没有惧怕，张德水挺身而出，同他们据理力争。敌人为破坏工人运动策划裁减工人，张德水得知这一消息后，立即向党组织汇报，中共淄张县委决定组织炭矿工人大罢工，粉碎敌人阴谋。

6月25日清晨，矿区4000多名工人举行了全面罢工。淄川炭矿本矿及所属十里庄、南旺、昆仑分矿，顿时瘫痪。日本驻军派兵包围了马家庄南庙罢工大会会场。罢工坚持3天，迫使中日资本家基本答复了工人提出的条件，分两次释放了被捕的工人。罢工取得了胜利。

1929年春，由于叛徒王用章策动孟传扬叛变，张德水被捕。他先被关押在淄川县警察局，后解送到济南国民党山东第一监狱。在狱中，张德水坚贞不屈，顶住敌人的严刑拷讯，始终未暴露党的机密。

1933年，张德水获释出狱，回到淄川在华坞煤矿下窑，并积极寻找党的组织。1936年7月，中共山东省委派张天民到淄博矿区开展党的工作。年底，中共洪山支部建立。经过考察，恢复了张德水的党组织关系。

1937年七七事变后，他配合张天民等于11月成立了以矿工为主体的抗日游击小组，参加了黑铁山抗日武装起义部队，被编为山东人民抗日救国军第五军第4中队。

1938年3月，张德水和蒲文泉等一起组织成立了淄博矿区工会。5月，第五战区职工抗日救国联合会从徐州迁至淄川县佛村改组重建，张德水任常委。同时淄博矿区职工抗日联合会和联合会武装部成立，张德水任组织委员。联合会有15个分会，会员5000多人。

1938年7月，为响应中共清河特委“以实际行动纪念抗战一周年”的号召，刚刚成立不久的淄博铁路工人抗日武装——张博铁道大队，决定要炸毁张店车站发电所。电灯房工匠出身的大队副姚福佩接受了任务。他担心铁路工人出身的队员们对爆破技术不内行，于是便到淄博矿区请老矿工张德水联合行动。张德水高兴地拍着姚福佩的肩膀说：“兄弟，咱这可是不谋而合哟!”

7月4日，张德水带领矿区工会武装部的十多名战士，急行军来到张店郊外青纱帐里隐蔽下来，隐约可望见发电所四周的高墙、电网和附近气势汹汹的日本巡逻兵。黄昏时分，张德水与张博铁道大队接上了头，然后悄无声息地来到了张店车站发电所把头侯兆太家中。向他说明了来由，商定了计策。一袋烟工夫，张德水、姚福佩、侯兆太和20名战士换上了发电所的工作服，趁上夜班之机混在人群中，潜入张店火车站，炸毁了两部电机和电灯房，给了日军以沉重打击。《大众日报》以《淄博矿工在英勇的斗争着》为题，报道了这一英雄事迹。

1938年10月，张德水调山东省总工会任总务部长。次年7月病逝，终年52岁。张德水生前一心扑在革命工作上，终身未婚。