为深入开展食品安全突出问题专项整治，着力解决食品安全领域群众反映强烈的突出问题，依法严厉打击违法行为，切实保障人民群众饮食安全，淄川区市场监督管理局决定面向社会各界公开征集有关肉及肉制品、保健食品、网络餐饮食品安全领域违法线索。现将有关事项通告如下：

一、征集时间

通告发布之日起至2026年12月底。

二、征集范围

（一）肉及肉制品领域

1.牛（羊、驴）等肉制品掺假掺杂、以次充好；

2.肉制品生产企业、小作坊、肉类批发市场、农贸市场、集中用餐单位食堂、校外供餐单位、中央厨房等采购、销售、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类，使用腐败变质、超过保质期的肉及肉制品制售食品，违规添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂；

3.网络经营肉及肉制品虚假宣传、违法广告等线索。

（二）保健食品领域

1.声称有助于控制体内脂肪、维持血糖健康水平、维持血压健康水平、维持血脂健康水平、增强免疫力、改善睡眠以及缓解体力疲劳等保健功能的保健食品非法添加药品、非食用物质；

2.糖果、饮料、运动营养食品等普通食品非法添加药品、非食用物质或者只可用于保健食品的原料等线索；

3.保健食品宣传具有疾病预防或治疗功能，以及普通食品宣称具有减肥、壮阳、缓解体力疲劳等功能;

4.网络经营保健食品虚假宣传、欺诈和误导消费者等问题线索；

5.保健食品广告含有表示功效、安全性的断言或者保证，涉及疾病预防、治疗功能等内容；保健食品之外的其他食品广告，声称具有保健功能等线索。

（三）网络餐饮食品安全领域

1.未取得经营资质、借用证照、使用假证照、经营场所与许可地址不一致等“幽灵外卖”问题，伪造、变造证照，证照过期或已注销，未按许可证载明的主体业态、经营项目提供网络餐饮服务等线索；

2.线上未公示经营资质、经营场景、菜品名称、原料名称等信息或公示信息不真实等线索；

3.超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质或非食品原料，经营环境脏乱差、加工操作不规范、未使用封签等方式对食品进行密封，进货查验不规范、从业人员无健康证明、“三防”措施不到位等不符合操作规范问题；

4.未按规定向市场监管部门备案，未对入网餐饮服务提供者行为开展抽查监测、制止违法行为，未依法登记、审查入网餐饮服务提供者资质信息等平台管理缺失、责任“悬空”问题。

三、举报方式

1.受理电话：0533-12345、0533-5181581。

2.电子邮箱：zc_bangs@zb.shandong.cn。

3.邮寄地址：淄川区市场监督管理局（淄川区松龄西路2号）。

欢迎社会各界积极参与肉及肉制品、保健食品、网络餐饮食品安全违法线索征集，相关部门将对线索提供人和提供内容严格保密，依法保护线索提供人权益，并对问题线索进行认真核查，从严从快查处违法行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　　　　　　淄川区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　 　　　　    　2026年3月16日