淄川区人民政府
淄川区市场监督管理局
| 标题： | 淄川区食品安全监督抽检信息通告 2023年第3期 | ||
|---|---|---|---|
| 索引号： | 11370302MB2858510D/2023-5354511 | 文号： | |
| 发文日期： | 2023-05-25 | 发布机构： | 淄川区市场监督管理局 |
淄川区食品安全监督抽检信息通告 2023年第3期
发布日期：2023-05-25
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近期，根据《中华人民共和国食品安全法》和淄川区食品安全监督抽检计划安排，淄川区市场监督管理局开展了食品安全监督抽检。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
本次抽检食用农产品183批次，抽检项目合格样品176批次，不合格样品7批次。
二、不合格情况如下：
（一）四川公路桥梁建设集团有限公司淄川区太河镇第一项目部食堂采购的辣椒样品，噻虫胺检出值为0.076mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
（二）阿清水果商行采购的香蕉样品，噻虫胺检出值为0.032mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg；噻虫嗪检出值为0.18mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
（三）淄川区天惠超市采购的猪肉样品，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为136.7μg/kg（恩诺沙星：136.7μg/kg；环丙沙星<10μg/kg），标准规定为≤100μg/kg。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
（四）淄川区铜鼎记铜锅涮肉坊采购的辣椒，倍硫磷检出值为0.98mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg。检测机构为青岛海润农大检测有限公司。
（五）新健蔬菜经营部采购的豇豆，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐检出值为0.072mg/kg，标准值为≤0.015mg/kg。检测机构为青岛海润农大检测有限公司。
（六）李玉龙采购的沃柑样品，丙溴磷检出值为0.43mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
（七）淄川区龙升食品百货超市采购的芒果样品，吡唑醚菌酯检出值为0.10mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg；噻虫胺检出值为0.053mg/kg，标准规定为≤0.04mg/kg。检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求有关单位立即采取下架、停售等相关措施，控制风险，并依法予以查处。同时将不合格信息及时通报相关部门。
特此通告
附件：
1、监督抽检不合格产品信息
| 附件1 | |||||||||||||||||
| 监督抽检不合格信息 | |||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 | 公告网址链接 |
| XBJ23370302415130969 | 1 | / | / | 四川公路桥梁建设集团有限公司淄川区太河镇第一项目部食堂 | 山东省淄博市淄川区太河镇东同古村村委南300米 | 辣椒 | / | / | 2023-03-27 | 噻虫胺‖0.076mg/kg‖≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 青岛元信检测技术有限公司 | ||||
| XBJ23370302415131143 | 2 | / | / | 阿清水果商行 | 山东省淄博市淄川区将军路街道公孙村鼓浪屿小镇39号楼沿街商铺4-7号 | 香蕉 | 散装 | / | 2023-04-05 | 噻虫胺‖0.032mg/kg‖≤0.02mg/kg 噻虫嗪‖0.18mg/kg‖≤0.02mg/kg |
食用农产品 | 淄川/区抽 | 青岛元信检测技术有限公司 | ||||
| XBJ23370302415131160 | 3 | 临沂源兴食品有限公司 | 山东临沂市临沭县大兴镇驻地 | 淄川区天惠超市 | 山东省淄博市淄川区将军路街道西关二社区华齐街15号甲 | 猪肉 | / | / | 2023-04-05 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）‖136.7μg/kg（恩诺沙星：136.7μg/kg；环丙沙星<10μg/kg）‖≤100μg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 青岛元信检测技术有限公司 | ||||
| XBJ23370302410330823 | 4 | / | / | 淄川区铜鼎记铜锅涮肉坊 | 山东省淄博市淄川区双杨镇杨寨村民泰路中段路南 | 辣椒 | / | / | 购进日期： 2023-04-03 | 倍硫磷║0.98mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 青岛海润农大检测有限公司 | ||||
| XBJ23370302410330886 | 5 | / | / | 新健蔬菜经营部 | 山东省淄博市淄川区罗村镇洪五宿舍区 | 豇豆 | / | / | 购进日期： 2023-04-04 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐║0.072mg/kg║≤0.015mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 青岛海润农大检测有限公司 | ||||
| XBJ23370302411333851 | 6 | / | / | 李玉龙 | 山东省淄博市淄川区般阳路街道般阳路66号 | 沃柑 | / | / | 2023-04-02 | 丙溴磷||0.43mg/kg||≤0.2 mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 中维安全检测认证集团有限公司 | ||||
| XBJ23370302411334105 | 7 | / | / | 淄川区龙升食品百货超市 | 山东省淄博市淄川区般阳路街道杏花社区文蕾街 29号－1 | 芒果 | / | / | 2023-04-06 | 吡唑醚菌酯||0.10mg/kg||≤0.05 mg/kg; 噻虫胺||0.053mg/kg||≤0.04 mg/kg |
食用农产品 | 淄川/区抽 | 中维安全检测认证集团有限公司 | ||||
2、监督抽检合格产品信息
| 附件2 | ||||||||||||
| 监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 |
| XBJ23370302415130966 | 1 | / | / | 四川公路桥梁建设集团有限公司淄川区太河镇第一项目部食堂 | 山东 | 黄瓜 | / | 2023-03-27 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415130967 | 2 | / | / | 四川公路桥梁建设集团有限公司淄川区太河镇第一项目部食堂 | 山东 | 茄子 | / | 2023-03-27 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415130968 | 3 | / | / | 四川公路桥梁建设集团有限公司淄川区太河镇第一项目部食堂 | 山东 | 菜豆 | / | 2023-03-27 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415130970 | 4 | / | / | 四川公路桥梁建设集团有限公司淄川区太河镇第一项目部食堂 | 山东 | 结球甘蓝 | / | 2023-03-27 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131141 | 5 | / | / | 淄博新星超市连锁有限公司公孙店 | 山东 | 豇豆 | 散装 | 2023-04-05 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131142 | 6 | / | / | 淄博新星超市连锁有限公司公孙店 | 山东 | 黄瓜 | 散装 | 2023-04-05 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131187 | 7 | 西沟牧业 | 雪野镇北栾宫村 | 淄川区义和道烘焙店 | 山东 | 鸡蛋 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131188 | 8 | / | / | 淄川区席尚客火锅店 | 山东 | 大白菜（娃娃菜） | / | 2023-04-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131189 | 9 | / | / | 淄川区席尚客火锅店 | 山东 | 菠菜 | / | 2023-04-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131213 | 10 | / | / | 淄川区鑫鑫蔬菜店 | 山东 | 黄瓜 | / | 2023-04-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131214 | 11 | / | / | 淄川区鑫鑫蔬菜店 | 山东 | 辣椒 | / | 2023-04-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131215 | 12 | / | / | 淄川区鑫鑫蔬菜店 | 山东 | 甜椒 | / | 2023-04-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131216 | 13 | / | / | 淄川区鑫鑫蔬菜店 | 山东 | 番茄 | / | 2023-04-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302415131217 | 14 | / | / | 淄川区鑫鑫蔬菜店 | 山东 | 菜豆 | / | 2023-04-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330802 | 15 | / | / | 淄博市淄川区杨寨镇中心学校杨寨中学食堂 | 山东 | 鸡蛋 | / | 购进日期：2023-03-29 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330803 | 16 | / | / | 淄博市淄川区双杨实验幼儿园 | 山东 | 姜 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330804 | 17 | / | / | 淄博市淄川区双杨实验幼儿园 | 山东 | 橘子 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330807 | 18 | / | / | 淄博市淄川区杨寨镇中心学校杨寨中学食堂 | 山东 | 葱 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330809 | 19 | / | / | 淄博市淄川区杨寨镇中心学校杨寨中学食堂 | 山东 | 姜 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330810 | 20 | / | / | 淄博市淄川区杨寨镇中心学校杨寨中心小学食堂 | 山东 | 猪肉 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330811 | 21 | / | / | 淄博市淄川区杨寨镇中心学校杨寨中心小学食堂 | 山东 | 青椒 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330821 | 22 | / | / | 淄川区铜鼎记铜锅涮肉坊 | 山东 | 胡萝卜 | / | 购进日期：2023-04-02 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330822 | 23 | / | / | 淄川区铜鼎记铜锅涮肉坊 | 山东 | 结球甘蓝 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330824 | 24 | / | / | 淄川区铜鼎记铜锅涮肉坊 | 山东 | 茄子 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330829 | 25 | / | / | 淄川区庆亮餐饮店 | 山东 | 猪肉 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330830 | 26 | / | / | 淄川区庆亮餐饮店 | 山东 | 葱 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330831 | 27 | / | / | 淄川区庆亮餐饮店 | 山东 | 结球甘蓝 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330832 | 28 | / | / | 淄川区庆亮餐饮店 | 山东 | 鸡翅 | / | 购进日期：2023-04-02 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330836 | 29 | / | / | 山东省淄博市淄川区双杨镇杨寨村村民委员会幼儿园食堂 | 山东 | 鸡蛋 | / | 购进日期：2023-04-01 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330837 | 30 | / | / | 山东省淄博市淄川区双杨镇杨寨村村民委员会幼儿园食堂 | 山东 | 茄子 | / | 购进日期：2023-04-02 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330838 | 31 | / | / | 山东省淄博市淄川区双杨镇杨寨村村民委员会幼儿园食堂 | 山东 | 大白菜 | / | 购进日期：2023-03-28 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330839 | 32 | / | / | 山东省淄博市淄川区双杨镇杨寨村村民委员会幼儿园食堂 | 山东 | 结球甘蓝 | / | 购进日期：2023-04-02 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330840 | 33 | / | / | 山东省淄博市淄川区双杨镇杨寨村村民委员会幼儿园食堂 | 山东 | 苹果 | / | 购进日期：2023-03-29 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330848 | 34 | / | / | 淄博市淄川区双杨镇月庄村民委员会幼儿园食堂 | 山东 | 鸡蛋 | / | 购进日期：2023-04-01 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330861 | 35 | / | / | 淄博市淄川区罗村镇中心学校 | 山东 | 苹果 | / | 购进日期：2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330862 | 36 | / | / | 淄博市淄川区罗村镇中心学校 | 山东 | 梨 | / | 购进日期：2023-03-30 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330863 | 37 | / | / | 淄博市淄川区罗村镇中心学校 | 山东 | 香蕉 | / | 购进日期：2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330867 | 38 | / | / | 淄川区罗村世联超市 | 山东 | 鸡蛋 | / | 购进日期：2023-04-01 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330884 | 39 | / | / | 淄博新星超市连锁有限公司洪五分店 | 山东 | 辣椒 | / | 购进日期：2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330885 | 40 | / | / | 淄博新星超市连锁有限公司洪五分店 | 山东 | 普通白菜（小油菜） | / | 购进日期：2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330887 | 41 | / | / | 淄博新星超市连锁有限公司洪五分店 | 山东 | 橙子 | / | 购进日期：2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330934 | 42 | / | / | 淄川罗村名楷饭店 | 山东 | 猪肉 | / | 购进日期：2023-03-26 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330935 | 43 | / | / | 淄川罗村名楷饭店 | 山东 | 黄瓜 | / | 购进日期：2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330936 | 44 | / | / | 淄川罗村名楷饭店 | 山东 | 茄子 | / | 购进日期：2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302410330937 | 45 | / | / | 淄川罗村名楷饭店 | 山东 | 菠菜 | / | 购进日期：2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630001 | 46 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 菠菜 | / | 2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630002 | 47 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 韭菜 | / | 2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630003 | 48 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 普通白菜小油菜 | / | 2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630004 | 49 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 茄子 | / | 2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630005 | 50 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 芹菜 | / | 2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630006 | 51 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 辣椒 | / | 2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630008 | 52 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 姜 | / | 2023-04-02 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630009 | 53 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 葱 | / | 2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630010 | 54 | / | / | 淄川区龙裕超市 | 山东 | 豇豆 | / | 2023-04-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630011 | 55 | / | / | 淄川将军路谭家快餐店 | 山东 | 茄子 | / | 2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630012 | 56 | / | / | 淄川将军路谭家快餐店 | 山东 | 普通白菜小油菜 | / | 2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630014 | 57 | / | / | 淄川将军路谭家快餐店 | 山东 | 甜椒 | / | 2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630015 | 58 | / | / | 淄川将军路谭家快餐店 | 山东 | 韭菜 | / | 2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630016 | 59 | / | / | 淄川将军路谭家快餐店 | 山东 | 葱 | / | 2023-04-04 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630017 | 60 | / | / | 淄川七里人家餐饮中心 | 山东 | 韭菜 | / | 2023-04-05 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630018 | 61 | / | / | 淄川七里人家餐饮中心 | 山东 | 菠菜 | / | 2023-04-05 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630019 | 62 | / | / | 淄川七里人家餐饮中心 | 山东 | 辣椒 | / | 2023-04-05 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630020 | 63 | / | / | 淄川七里人家餐饮中心 | 山东 | 甜椒 | / | 2023-04-05 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630021 | 64 | / | / | 淄川七里人家餐饮中心 | 山东 | 芹菜 | / | 2023-04-05 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630022 | 65 | / | / | 淄川七里人家餐饮中心 | 山东 | 茄子 | / | 2023-04-05 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630023 | 66 | / | / | 淄川区福汇聚大酒店 | 山东 | 普通白菜小白菜 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630024 | 67 | / | / | 淄川区福汇聚大酒店 | 山东 | 甜椒 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630025 | 68 | / | / | 淄川区福汇聚大酒店 | 山东 | 辣椒 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630026 | 69 | / | / | 淄川区福汇聚大酒店 | 山东 | 茄子 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630027 | 70 | / | / | 淄川区福汇聚大酒店 | 山东 | 芹菜 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630028 | 71 | / | / | 淄川区福汇聚大酒店 | 山东 | 葱 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630029 | 72 | / | / | 淄川区有滋有味老菜馆 | 山东 | 葱 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630030 | 73 | / | / | 淄川区有滋有味老菜馆 | 山东 | 普通白菜小白菜 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630031 | 74 | / | / | 淄川区有滋有味老菜馆 | 山东 | 普通白菜小油菜 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630032 | 75 | / | / | 淄川区有滋有味老菜馆 | 山东 | 芹菜 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630033 | 76 | / | / | 淄川区有滋有味老菜馆 | 山东 | 茄子 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302920630034 | 77 | / | / | 淄川区有滋有味老菜馆 | 山东 | 辣椒 | / | 2023-04-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
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| XBJ23370302412730803 | 168 | / | / | 淄川松龄淄城东路兴隆超市 | 山东 | 甘蓝 | 计量称重 | 2023-04-13 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412730811 | 169 | / | / | 淄川松龄淄城东路兴隆超市 | 山东 | 茄子 | 计量称重 | 2023-04-13 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412730818 | 170 | / | / | 淄博新星超市连锁有限公司柳泉店 | 山东 | 茄子 | 计量称重 | 2023-04-13 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
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| XBJ23370302412730802 | 175 | / | / | 淄川松龄淄城东路兴隆超市 | 山东 | 青辣椒 | 计量称重 | 2023-04-13 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412730826 | 176 | / | / | 淄川区般阳兴隆水果店 | 山东 | 西红柿 | 计量称重 | 2023-04-13 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
3、关于部分检验项目的说明
噻虫胺：
噻虫胺是新烟碱类杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg、在香蕉中的最大限量值为0.02mg/kg。不合格可能是部分种植者缺少对农药安全使用标准和农药合理使用准则的了解，在种植过程中为了减少损失，超范围、超量使用农药；可能是土壤中农药残留过高导致；可能是使用被农药污染的水源灌溉，水中的农药会随着用水转移至植株体内；也可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量值以下
恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）：
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在猪肉中最大残留限量值为100μg/kg。恩诺沙星超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种大环内酯类杀虫剂，具有触杀、胃毒和组织渗透作用，对豇豆中蓟马、豆荚螟等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标的食品，对人体健康可能有一定影响。
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐在豇豆中的最大残留限量值为0.015mg/kg。
倍硫磷
倍硫磷是对人、畜低毒的有机磷杀虫剂，对多种害虫有效，主要起触杀的胃毒作用，残效期长，对螨类效果不如甲基对硫磷，主要用于防治食心虫，棉花害虫，果树害虫，蔬菜和水稻害虫，用于防治蚊。
倍硫磷为间接抑制剂，其有机磷在毒症状出现较迟，作用慢，但接续时间长，并且症状常出现反复。近年发现，本品急性中毒后可诱发中间型综合症，主要表现为突触后的神经肌接触头损伤，罹及呼吸肌，重者可导致呼吸肌麻痹。
GB 2763—2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，茄果类蔬菜中倍硫磷的限量为0.05mg/kg。
丙溴磷
丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用，无内吸作用，专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，柑、橘中丙溴磷残留最大限量值为0.2mg/kg。少量的农药残留不会引起人类急性中毒，如果长期食用丙溴磷超标的水果，人类身体内会沉积一定量的残留农药，会诱发长期慢性疾病以及引起肝脏病变，甚至诱发癌症和基因突变。丙溴磷的使用安全间隔期为100天，也就是说如果在柑、橘等作物上喷施了丙溴磷，则需要三个月后才能采摘。如果提前采摘了丙溴磷无法全部代谢，就会导致沃柑的上残留的丙溴磷超标。
吡唑醚菌酯
吡唑醚菌酯是兼具吡唑结构的甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂，相对抑菌活性较强，线粒体呼吸抑制剂，具有保护、治疗、叶片渗透传导作用。吡唑醚菌酯悬浮剂类产品在安全性方面占有较大优势，但也应谨慎使用。尤其在作物幼苗苗圃期，作物生长旺盛且高温高湿条件，吡唑醚菌酯使用浓度过高会有一定药害风险。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大残留限量值为0.05mg/kg。芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。