淄川区人民政府
淄川区市场监督管理局
| 标题： | 淄川区食品安全”你点我检“专项抽检信息通告2023第29期 | ||
|---|---|---|---|
| 索引号： | 11370302MB2858510D/2024-5426331 | 文号： | |
| 发文日期： | 2024-01-26 | 发布机构： | 淄川区市场监督管理局 |
淄川区食品安全”你点我检“专项抽检信息通告2023第29期
发布日期：2024-01-26
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近期，根据《中华人民共和国食品安全法》和淄川区食品安全监督抽检计划安排，淄川区市场监督管理局开展了食品安全“你点我检”专项抽检。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
本次共抽检食用农产品和食品157批次，抽检项目合格样品152批次，不合格样品5批次。
二、不合格情况如下：
（一）淄川区席尚客火锅店使用的餐碗(餐馆自行消毒)，大肠菌群项目有检出，标准规定为不得检出。检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
（二）淄川区席尚客火锅店使用的餐盘(餐馆自行消毒)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值为0.023mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
（三）井云霞使用的餐盘(餐馆自行消毒)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值为0.031mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
（四）李晓岩销售的甜椒样品， 吡虫啉检出值0.54mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
（五）淄川松龄荣山花椒鸡店使用的亿诚餐具(集中清洗消毒服务单位消毒)，大肠菌群项目有检出，标准规定为不得检出。检验机构为淄博市食品药品检验研究院。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求有关单位立即采取下架、停售等相关措施，控制风险，并依法予以查处。同时将不合格信息及时通报相关部门。
特此通告。
附件1：监督抽检不合格产品信息
| 附件1 | |||||||||||||||
| 监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| XBJ23370302411367628ZX | 1 | / | / | 淄川区席尚客火锅店 | 山东省淄博市淄川区将军路街道樊家窝村将军路水岸新城5、6、7、8号门头房 | 餐碗(餐馆自行消毒) | / | / | 2023-12-12 | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | 中维安全检测认证集团有限公司 | ||
| XBJ23370302411367629ZX | 2 | / | / | 淄川区席尚客火锅店 | 山东省淄博市淄川区将军路街道樊家窝村将军路水岸新城5、6、7、8号门头房 | 餐盘(餐馆自行消毒) | / | / | 2023-12-12 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.023mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | 中维安全检测认证集团有限公司 | ||
| XBJ23370302411367654ZX | 3 | / | / | 井云霞 | 山东省淄博市淄川区岭子镇岭子村 | 餐盘(餐馆自行消毒) | / | / | 2023-12-13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.031mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | 中维安全检测认证集团有限公司 | ||
| XBJ23370302411367661ZX | 4 | / | / | 李晓岩 | 山东省淄博市淄川区岭子镇王家村 | 甜椒 | / | / | 2023-12-13 | 吡虫啉||0.54mg/kg||≤0.2 mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 中维安全检测认证集团有限公司 | ||
| XBJ23370302412733574ZX | 5 | 淄博亿诚餐具消毒有限公司 | 山东省淄博市淄川经济开发区遥望山路南首 | 淄川松龄荣山花椒鸡店 | 山东省淄博市淄川松龄泉龙北路12号东5户 | 亿诚餐具(集中清洗消毒服务单位消毒) | / | / | 2023-12-10 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出/50cm² | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | 淄博市食品药品检验研究院 | ||
附件2、监督抽检合格产品信息
| 附件2 | ||||||||||||
| 监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 |
| XBJ23370302411367563ZX | 1 | 河南安井食品有限公司 | 安阳市汤阴县产业集聚区工兴大道东10号 | 淄川般阳秦妈火锅店 | 山东 | 霞迷饺（速冻食品） | 2.5kg/袋 | 2023-09-16 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367564ZX | 2 | 潍坊雨旺食品有限公司 | 山东省潍坊市安丘市石埠子镇葛布口村安孔路北 | 淄川般阳秦妈火锅店 | 山东 | 亲亲肠（原味） | 2.5kg/袋 | 2023-09-19 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367566ZX | 3 | 内蒙古华程科贸有限责任公司 | 内蒙古呼和浩特市金川开发区蒙吉利小区 | 淄川般阳秦妈火锅店 | 山东 | 牛骨汤火锅汤料（复合调味料） | 80g/袋 | 2022-07-01 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367565ZX | 4 | 鹿邑县澄明食品有限公司 | 河南省周口市鹿邑县产业集聚区金日路北侧、吉贞路东侧50米 | 淄川般阳秦妈火锅店 | 山东 | 番茄汤料 | 250克/袋 | 2023-10-02 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367556ZX | 5 | 潍坊市皓远食品有限公司 | 山东省潍坊市昌乐县新昌北路526号3号楼 | 淄川区红红火火自助火锅店 | 山东 | 香辣翅根（速冻调制食品-生制非即食） | 2kg/袋 | 2023-10-22 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367555ZX | 6 | 青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司 | 河北省秦皇岛市青龙满族自治县龙王庙满族食品产业园在旗路1号 | 淄川区红红火火自助火锅店 | 山东 | 大黄米炸元宵(速冻生制品) | 240克/袋 | 2023-11-26 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367554ZX | 7 | 河南禾盟食品有限公司 | 河南省鹤壁市淇县产业集聚区淇园北路鹤辉高速北侧路西1000米处 | 淄川区红红火火自助火锅店 | 山东 | 鸡肉卷 | 2.5kg/袋 | 2023-10-15 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367550ZX | 8 | / | / | 淄川区巴鼎火锅店 | 山东 | 自制油炸花生米 | / | 2023-12-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367553ZX | 9 | 巴食川珍农业发展（彝良）有限公司 | 云南省昭通市彝良县角奎镇发界村金营组 | 淄川区巴鼎火锅店 | 山东 | 方竹笋 | 300g/袋 | 2023-09-15 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367587ZX | 10 | 内蒙古中敖食品有限公司 | 内蒙古自治区赤峰市敖汉旗新惠工业园区 | 简阳市海捞餐饮管理有限公司淄博第四分公司 | 山东 | 捞派肥牛（中敖C） | 3.572kg/袋 | 2023-10-01 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367641ZX | 11 | 定西市清吉淀粉制品股份有限公司 | 甘肃省定西市陇西县工业园清吉路1号 | 淄川区蒙淄味养生火锅餐厅 | 山东 | 马铃薯水晶粉丝 | 80克/袋 | 2023-10-18 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367640ZX | 12 | / | / | 淄川区蒙淄味养生火锅餐厅 | 山东 | 自制蘸料 | / | 2023-12-12 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367664ZX | 13 | 青岛柏兰集团有限公司 | 山东省青岛市胶州市广州北路845号 | 淄博新星超市连锁有限公司岭子分店 | 山东 | 牛油火锅底料 | 360克/袋 | 2023-09-01 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367662ZX | 14 | 颐海（开封）食品有限公司 | 河南省开封市祥符区经二路6号 | 淄博新星超市连锁有限公司岭子分店 | 山东 | 香辣味火锅蘸料 | 120克/袋 | 2023-10-22 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367671ZX | 15 | 河北蒙羊食品有限责任公司 | 河北省邢台市巨鹿县开发区黄巾大道以北四号路以东 | 淄博新星超市连锁有限公司岭子分店 | 山东 | 牛肉卷 | 350g/袋 | 2023-08-24 | 肉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367666ZX | 16 | 山东云德食品有限公司 | 山东省济南市济阳区济北开发区正安北路14-1号 | 淄博新星超市连锁有限公司岭子分店 | 山东 | 三鲜牛油火锅底料 | 150g/袋 | 2023-09-08 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367665ZX | 17 | 山东云德食品有限公司 | 山东省济南市济阳区济北开发区正安北路14-1号 | 淄博新星超市连锁有限公司岭子分店 | 山东 | 藤椒牛油火锅底料 | 150g/袋 | 2023-09-03 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367663ZX | 18 | 颐海（霸州）食品有限公司 | 河北省廊坊市霸州市经济技术开发区泰山路西 | 淄博新星超市连锁有限公司岭子分店 | 山东 | 麻辣清油火锅底料 | 220克/袋 | 2023-09-29 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367655ZX | 19 | / | / | 淄博市淄川区岭子镇中心学校食堂 | 山东 | 自消毒碗 | / | 2023-12-13 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367675ZX | 20 | 呼和浩特市伊顺食品有限公司 | 内蒙古呼和浩特市如意工业新区阳光大街南中小企业创业园2#标准厂房 | 淄川岭子韵奇超市 | 山东 | 红番茄火锅底料 | 200g/袋 | 2023-09-05 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367673ZX | 21 | 淄博金牧源食品有限公司 | 山东省淄博市桓台县索镇铁西路2018号 | 淄川岭子韵奇超市 | 山东 | 羔羊肉卷（速冻调理肉卷） | 500g/盒 | 2023-10-20 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367674ZX | 22 | 东营市鲁盛食品有限公司 | 山东省东营市广饶县广饶街道贾家村 | 淄川岭子韵奇超市 | 山东 | 纯猪肉片（速冻生制品） | 465克/盒 | 2023-11-16 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367672ZX | 23 | 河北蒙羊食品有限责任公司 | 河北省邢台市巨鹿县开发区黄巾大道以北四号路以东 | 淄川岭子韵奇超市 | 山东 | 精选羊肉卷 | 500g/盒 | 2023-08-22 | 肉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367676ZX | 24 | 呼和浩特市伊顺食品有限公司 | 内蒙古呼和浩特市如意工业新区阳光大街南中小企业创业园2#标准厂房 | 淄川岭子韵奇超市 | 山东 | 浓缩底料 | 150克/袋 | 2023-10-17 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367680ZX | 25 | 淄博百旗食品有限公司 | 山东省淄博市临淄区博临路与宏达路交汇处北300米 | 淄川区岭子微利超市 | 山东 | 火锅涮肉片（速冻生制） | 750克/袋 | 2023-08-30 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367679ZX | 26 | 淄博金牧源食品有限公司 | 山东省淄博市桓台县索镇铁西路2018号 | 淄川区岭子微利超市 | 山东 | 精制猪肉卷（速冻调理肉卷） | 500克/盒 | 2023-08-05 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367552ZX | 27 | / | / | 淄川区巴鼎火锅店 | 山东 | 牛肉卷 | / | 2023-12-08 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367551ZX | 28 | / | / | 淄川区巴鼎火锅店 | 山东 | 大白菜 | / | 2023-12-11 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367586ZX | 29 | / | / | 简阳市海捞餐饮管理有限公司淄博第四分公司 | 山东 | 芹菜 | / | 2023-12-10 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367585ZX | 30 | / | / | 简阳市海捞餐饮管理有限公司淄博第四分公司 | 山东 | 黄瓜 | / | 2023-12-10 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367584ZX | 31 | / | / | 简阳市海捞餐饮管理有限公司淄博第四分公司 | 山东 | 橙子 | / | 2023-12-08 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367639ZX | 32 | / | / | 淄川区蒙淄味养生火锅餐厅 | 山东 | 金针菇 | / | 2023-12-12 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367608ZX | 33 | / | / | 淄川区季掌门餐饮店 | 山东 | 胡萝卜 | / | 2023-12-11 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367612ZX | 34 | / | / | 淄川区季掌门餐饮店 | 山东 | 大白菜 | / | 2023-12-11 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367613ZX | 35 | / | / | 淄川区季掌门餐饮店 | 山东 | 萝卜 | / | 2023-12-11 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367660ZX | 36 | / | / | 淄博新星超市连锁有限公司岭子分店 | 山东 | 辣椒 | / | 2023-12-13 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367677ZX | 37 | / | / | 淄川岭子韵奇超市 | 山东 | 辣椒 | / | 2023-12-12 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367659 | 38 | 淄博花椒妹农业科技开发有限公司 | 山东省淄博市淄川区西河镇双股峪村村委西100米 | 淄博花椒妹农业科技开发有限公司 | 山东 | 花椒酱（半固态调味料） | 180g/瓶 | 2023-09-19 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302411367667 | 39 | 淄博神来源饮料有限公司 | 淄博市淄川区太河镇湾头村 | 淄博神来源饮料有限公司 | 山东 | 神来桶装饮用水 | 16.8L/桶 | 2023-12-13 | 饮料 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333817ZX | 40 | / | / | 淄川区昆仑陶然香火锅居 | 山东 | 泡菜 | / | 2023-12-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333818ZX | 41 | / | / | 淄川区昆仑陶然香火锅居 | 山东 | 腌萝卜 | / | 2023-12-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333820ZX | 42 | / | / | 淄川区昆仑陶然香火锅居 | 山东 | 自消毒餐具（碗） | / | 2023-12-12 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333819ZX | 43 | / | / | 淄川区昆仑陶然香火锅居 | 山东 | 自消毒餐具（杯） | / | 2023-12-12 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333821ZX | 44 | 河南华樱生物科技股份有限公司 | 河南省潢川县产业集聚区华英加工一厂院内 | 淄川区昆仑陶然香火锅居 | 山东 | 蒸鸭血 | 300克/盒 | 2023-10-24 | 肉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333822ZX | 45 | 重庆瑞君香原香食品有限公司 | 重庆市渝北区回兴街道宝环路700号1幢1-1 | 淄川区昆仑陶然香火锅居 | 山东 | 重庆老火锅底料 | 500克/袋 | 2023-10-19 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333823ZX | 46 | 上海梅林正广和（绵阳）有限公司 | 三台县农业产业化试验示范区花园干道 | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 火锅午餐肉罐头 | 340克/罐 | 2023-01-17 | 罐头 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333825ZX | 47 | 泰安市鑫初记食品有限公司 | 泰安市泰山区省庄镇南河村博阳路南首 | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 鸭血制品（火锅专用） | 400克/袋 | 2023-09-13 | 肉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333826ZX | 48 | 常德湘润食品有限公司 | 常德国家高新技术产业开发区西洞庭生物科技园沅澧大道699号 | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 火锅年糕 | 400克/袋 | 2023-08-31 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333827ZX | 49 | 河北澳派客食品有限公司 | 河北省邢台市巨鹿县滏阳经济开发区西郭城产业园裕华路8号 | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 原味拉面（半干面） | 400克/袋 | 2023-10-13 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333828ZX | 50 | 河南高铭实业有限公司 | 汝州市庙下镇薛庄村 | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 土豆粉（马铃薯湿粉条） | 300克/袋 | 2023-09-15 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333829ZX | 51 | 夏津县鼎发食品分装有限公司 | 山东省德州市夏津县经济开发区李楼村（村委会路北300米） | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 玉米淀粉 | 400克/袋 | 2023-09-22 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333830ZX | 52 | 招远龙银食品有限公司 | 山东省招远市张星镇蔡家村 | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 龙口粉丝 | 250克/袋 | 2023-08-06 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333831ZX | 53 | 绩溪春赋食品有限公司 | 安徽省绩溪县华阳镇纬二路10号 | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 手剥笋（老汤味） | 500克/袋 | 2023-07-24 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333832ZX | 54 | 沈阳市于洪区翔宇食品厂 | 沈阳市于洪区于洪乡北李官村 | 淄川区玉鑫水产经营店 | 山东 | 辣么棒（膨化豆制品） | 180克/袋 | 2023-07-02 | 豆制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333845ZX | 55 | / | / | 淄川区昆仑明园大酒店 | 山东 | 自消毒餐具（碗） | / | 2023-12-13 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333846ZX | 56 | / | / | 淄川区昆仑明园大酒店 | 山东 | 自消毒餐具（杯） | / | 2023-12-13 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333847ZX | 57 | / | / | 淄川区昆仑明园大酒店 | 山东 | 自消毒餐具（碟） | / | 2023-12-13 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333857ZX | 58 | 青岛青食有限公司 | 青岛市城阳区臻园路1号 | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 青食钙奶饼干 | 240克/袋 | 2023-11-03 | 饼干 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333858ZX | 59 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 | 北京市顺义区牛栏山镇(牛山地区办事处东侧) | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 二锅头白酒 | 500ml/瓶，酒精度46％vol | 2021-11-12 | 酒类 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333859ZX | 60 | 镇平想念食品有限公司 | 镇平县杨营镇玉漳大道与玉源南路交叉口东南角 | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 原味挂面 | 1千克/袋 | 2023-09-06 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333860ZX | 61 | 潍坊市正伦食品有限公司 | 潍坊市寒亭区寒亭街办牛埠村 | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 五香芥片（蔬菜制品） | 300克/袋 | 2023-10-01 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333861ZX | 62 | 山东香山食品有限公司 | 济南市莱芜高新区泰山路33号 | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 古法打手瓜子 | 266克/袋 | 2023-09-05 | 炒货食品及坚果制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333862ZX | 63 | 山东玉兔食品股份有限公司 | 山东省周村经济开发区丝绸路1688号 | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 玉兔清香米醋 | 260mL/袋 | 2023-06-05 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333863ZX | 64 | 山东玉兔食品股份有限公司 | 山东省周村经济开发区丝绸路1688号 | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 黄豆酱油（酿造酱油） | 260ml/袋 | 2023-08-01 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333864ZX | 65 | 廊坊梅花调味食品有限公司 | 河北省廊坊市经济技术开发区华祥路西、爱民道北 | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 味精 | 200克/袋 | 2023-03-07 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333865ZX | 66 | 山东菜央子盐场有限公司 | 山东省潍坊市寿光市羊口镇菜央子村以北，羊临路以西 | 淄川昆仑百惠超市 | 山东 | 海盐 | 400克/袋 | 2023-08-27 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333869ZX | 67 | / | / | 淄川寨里董记煎包店 | 山东 | 韭菜煎包 | / | 2023-12-14 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333870ZX | 68 | / | / | 淄川寨里董记煎包店 | 山东 | 自消毒餐具（筷子） | / | 2023-12-14 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333871ZX | 69 | / | / | 淄川寨里董记煎包店 | 山东 | 自消毒餐具（碗） | / | 2023-12-14 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333872ZX | 70 | / | / | 淄川寨里玉亮牛肉板面店 | 山东 | 自消毒餐具（筷子） | / | 2023-12-14 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333882ZX | 71 | 山东岳九州酒业有限公司 | 蒙阴县经济开发区 | 淄川区寨里镇盛达超市 | 山东 | 地瓜烧酒 | 500ml/瓶，酒精度42％vol | 2023-10-09 | 酒类 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333883ZX | 72 | 山东裕滋食品科技有限公司 | 日照市东港区日照街道安泰水晶城D座516室 | 淄川区寨里镇盛达超市 | 山东 | 鱼卤酱菜 | 305克/袋 | 2023-08-10 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333884ZX | 73 | 淄博绿爽食品有限公司 | 山东省淄博市淄川区岭子镇上店村 | 淄川区寨里镇盛达超市 | 山东 | 绿爽挂面 | 900克/袋 | 2023-12-06 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333890ZX | 74 | 唐山双汇食品有限责任公司 | 河北省玉田县陈家铺乡 | 淄川区寨里镇新乐超市 | 山东 | 香辣烤肠 | 190g/袋 | 2023-10-16 | 肉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333891ZX | 75 | 江苏味巴哥食品股份有限公司 | 靖江市经济开发区城北园区纬二路88号 | 淄川区寨里镇新乐超市 | 山东 | 盐焗鸡蛋 | 30克/袋 | 2023-09-04 | 蛋制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333892ZX | 76 | 滨州中裕食品有限公司 | 山东滨州工业园区梧桐五路91号 | 淄川区寨里镇新乐超市 | 山东 | 手擀风味挂面 | 1千克 | 2023-11-04 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333893ZX | 77 | 东方粮仓五常稻谷产业有限公司 | 五常市五常镇向太阳街 | 淄川区寨里镇新乐超市 | 山东 | 五常大米 | 5kg/袋 | 2023-03-08 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302433333894ZX | 78 | 四川纤多多食品有限公司 | 四川省德阳市旌阳区柏隆镇凤泉街146号 | 淄川区寨里镇新乐超市 | 山东 | 竹笋尖（泡山椒味） | 80g | 2023-08-18 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 | ||
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| XBJ23370302433333843ZX | 97 | / | / | 淄川区昆仑明园大酒店 | 山东 | 生猪肉 | / | 2023-12-09 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
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| XBJ23370302412733648ZX | 120 | / | / | 淄川区双强日用百货销售店 | 山东 | 辣椒 | 计量称重 | 2023-12-14 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733646ZX | 121 | / | / | 淄川区双强日用百货销售店 | 山东 | 黄瓜 | 计量称重 | 2023-12-14 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733649ZX | 122 | / | / | 淄博新星超市连锁有限公司张庄店 | 山东 | 山药 | 计量称重 | 2023-12-14 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733650ZX | 123 | 许长征 | 淄博淄川 | 淄博新星超市连锁有限公司张庄店 | 山东 | 鸡蛋 | 计量称重 | 2023-12-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 | ||
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| XBJ23370302412733566ZX | 125 | 淄博鸿禹食品销售有限公司 | 山东省淄博市淄川区双杨镇坡子村村委西900米 | 淄川区育鑫超市 | 山东 | 精选猪肉卷 | 750克/袋 | 45232 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733564ZX | 126 | 青岛正大有限公司 | 山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处张家小庄村南一级路东侧 | 淄川区育鑫超市 | 山东 | 咔滋脆鸡排 | 1千克/袋 | 2023-09-11 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733567ZX | 127 | 任丘市坤建食品有限公司 | 任丘市长丰镇东庄村 | 淄川区育鑫超市 | 山东 | 精品猪肉片 | 500克/袋 | 2023-09-09 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733575ZX | 128 | 淄博亿诚餐具消毒有限公司 | 山东省淄博市淄川经济开发区遥望山路南首 | 淄川松龄荣山花椒鸡店 | 山东 | 亿诚餐具 | / | 2023-12-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
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| XBJ23370302412733584ZX | 130 | 四川巴蜀辣韵食品有限公司 | 成都东部新区贾家街道天宫社区15组55号附4号（属贾家中小企业园） | 淄川松龄小炉匠餐厅 | 山东 | 牛油火锅底料 | 500g/袋 | 2023-09-01 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
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| XBJ23370302412733601ZX | 135 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川松龄宝源居酱园 | 山东 | 川鹰甜面酱 | 350g/袋 | 2023-09-19 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733651ZX | 136 | 淄博顺风商贸有限公司 | 山东省淄博市淄川区将军路街道办事处松龄西路中段 | 淄川区双强日用百货销售店 | 山东 | 肥牛卷 | 500克/盒 | 2023-11-01 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733673ZX | 137 | 淄博馨迪清洁消毒有限公司 | 博山区山头镇河南西村 | 淄川西河博味酒楼 | 山东 | 复用餐饮具 | / | 2023-12-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733572ZX | 138 | 山东瑞佳食品有限公司 | 山东省菏泽市定陶区马集镇郭庄行政村179号 | 淄川区育鑫超市 | 山东 | 手工红薯粉皮 | 500克/袋 | 2023-08-21 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733654ZX | 139 | 山东玉兔食品股份有限公司 | 山东省周村经济开发区丝绸路1688号 | 淄博新星超市连锁有限公司张庄店 | 山东 | 精制面酱 | 350g/袋 | 2023-02-14 | 调味品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733565ZX | 140 | 山东松冠食品有限公司 | 山东省临沂市沂南县经济开发区百华路3号 | 淄川区育鑫超市 | 山东 | 美焕火山石烤肠（黑胡椒味） | 500克/袋 | 2023-08-16 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733568ZX | 141 | 任丘市坤建食品有限公司 | 任丘市长丰镇东庄村 | 淄川区育鑫超市 | 山东 | 肥牛肉片 | 500g/盒 | 2023-08-11 | 速冻食品 | 淄川/区抽 | ||
| XBJ23370302412733652ZX | 142 | 菏泽市定陶区华泰淀粉制品厂 | 山东省菏泽市定陶区马集镇西开发区 | 淄川区双强日用百货销售店 | 山东 | 手工粉条 | 计量称重 | 2023-10-05 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 | ||
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| XBJ23370302412733605ZX | 146 | 重庆川王子食品有限公司 | 重庆市丰都县十直镇梁家湾 | 淄川松龄宝源居酱园 | 山东 | 下饭菜（酱腌菜类） | 130g/袋 | 2023-04-16 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 | ||
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附件3、关于部分检验项目的说明
一、吡虫啉
吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡虫啉在甜椒中的最大残留限量值为0.2mg/kg。甜椒中吡虫啉残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
二、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》规定，大肠菌群应不得检出。造成大肠菌群超标的原因一方面是企业管理不严，没有注意员工个人卫生，未采取洗手消毒措施；另一方面可能是餐具消毒设备的消毒时间、消毒温度达不到要求，导致大肠菌群等微生物超标。
三、阴离子合成洗涤剂
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分为十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒物质,因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,在消毒企业中广泛使用,但是如果餐具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体健康产生不良影响。因此，作为一种非食用的合成化学物质，应控制人体的摄入。GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂，可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多，造成交叉污染，进而残存在餐（饮）具中。
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