关于食品安全监督抽检5批次不合格食品核查处置情况的通告

在淄川区市场监管局本级食品抽检中，发现我区5批次食品抽检不合格，现将5批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、淄川区季掌门餐饮店自消毒的餐饮具（碗）、（餐盘）

（一）基本情况

淄川区季掌门餐饮店自消毒的餐饮具（碗）、（餐盘）（生产日期：2023-12-12），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2023年12月29日，淄川区市场监督管理局执法人员向淄川区季掌门餐饮店送达了《检验报告》并依法进行现场检查，责令其立即进行原因排查及整改，加强对餐饮具的清洗消毒工作。该单位使用不合格的餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令淄川区季掌门餐饮店改正上述违法行为，并给予警告，当场行政处罚决定书文号：川市监当罚〔2024〕0000794号。

二、淄川区巴鼎火锅店自消毒的餐饮具（餐碗）

（一）基本情况

淄川区巴鼎火锅店自消毒的餐饮具（餐碗）（生产日期：2023-12-11），大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2023年12月29日，淄川区市场监督管理局执法人员向淄川区巴鼎火锅店送达了《检验报告》并依法进行现场检查，责令其立即进行原因排查及整改，加强对餐饮具的清洗消毒工作。该单位使用不合格的餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令淄川区巴鼎火锅店改正上述违法行为，并给予警告，当场行政处罚决定书文号：川市监当罚〔2024〕0000790号。

三、淄川松龄荣山花椒鸡店使用的集中消毒餐饮具

（一）基本情况

淄川松龄荣山花椒鸡店使用的集中消毒餐饮具（生产日期：2023-12-10），大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年1月5日，淄川区市场监督管理局执法人员向淄川松龄荣山花椒鸡店店送达了《检验报告》并依法进行现场检查，责令其立即进行原因排查及整改，加强对餐饮具的清洗消毒工作。该单位使用不合格的餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令淄川松龄荣山花椒鸡店改正上述违法行为，并给予警告，当场行政处罚决定书文号：川市监当罚〔2024〕0004536号。

四、淄川区席客简火锅店自消毒的餐饮具（餐盘）

（一）基本情况

淄川区席客简火锅店自消毒的餐饮具（餐盘）（生产日期：2023-12-13），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年1月8日，淄川区市场监督管理局执法人员向淄川区席客简火锅店店送达了《检验报告》并依法进行现场检查，责令其立即进行原因排查及整改，加强对餐饮具的清洗消毒工作。该单位使用不合格的餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令淄川区席客简火锅店改正上述违法行为，并给予警告，当场行政处罚决定书文号：川市监当罚〔2024〕0004535号。

 

              淄博市淄川区市场监督管理局

               2024年3月19日

（此件主动公开）