淄川区人民政府
淄川区市场监督管理局
| 标题： | 淄川区食品安全监督抽检信息通告2026第8期 | ||
|---|---|---|---|
| 索引号： | 11370302MB2858510D/2026-5597043 | 文号： | |
| 发文日期： | 2026-08-24 | 发布机构： | 淄川区市场监督管理局 |
淄川区食品安全监督抽检信息通告2026第8期
发布日期：2026-08-24
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近期，根据《中华人民共和国食品安全法》和淄川区食品安全监督抽检计划安排，淄川区市场监督管理局开展了食品安全监督抽检。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
本次共抽检食品、食用农产品253批次，抽检项目合格样品247批次，不合格样品6批次。
二、不合格情况如下：
1、淄川区禧德餐饮店（个体工商户）加工的卤猪头肉（自制）样品，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)的检出值为0.138g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为山东时进检测服务有限公司。
2、淄川区禧德餐饮店（个体工商户）加工的卤猪耳朵（自制）样品，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)的检出值为0.129g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为山东时进检测服务有限公司。
3、淄博市淄川区老吕农家菜馆（个体工商户）购进的葱样品，噻虫嗪的检出值为0.62mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为山东时进检测服务有限公司。
4、淄川区罗村世联超市销售的萝卜样品，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的检出值为0.032mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg。检验机构为淄川区检验检测中心。
5、淄川龙泉龙麓超市销售的葱样品，噻虫嗪的检出值为0.78mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为淄川区检验检测中心。
6、李同心采购的番茄样品，氧乐果的检出值为0.046mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为淄川区检验检测中心。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求有关单位立即采取下架、停售等相关措施，控制风险，并依法予以查处。同时将不合格信息及时通报相关部门。
特此通告
附件：
1、监督抽检不合格产品信息
2、监督抽检合格产品信息
3、关于部分检验项目的说明
| 附件1 | |||||||||||||
| 监督抽检不合格信息 | |||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| XBJ26370302433431762 | 1 | / | / | 淄川区禧德餐饮店（个体工商户） | 山东省淄博市淄川区洪山镇淄矿社区淄矿北路与杜坡山路交叉口南168号 | 卤猪头肉（自制） | / | / | 2026-06-08 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖0.138g/kg‖不得使用 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | 山东时进检测服务有限公司 |
| XBJ26370302433431763 | 2 | / | / | 淄川区禧德餐饮店（个体工商户） | 山东省淄博市淄川区洪山镇淄矿社区淄矿北路与杜坡山路交叉口南168号 | 卤猪耳朵（自制） | / | / | 2026-06-08 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖0.129g/kg‖不得使用 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 | 山东时进检测服务有限公司 |
| XBJ26370302433431941 | 3 | / | / | 淄博市淄川区老吕农家菜馆（个体工商户） | 山东省淄博市淄川区钟楼街道黄家铺社区艳阳花苑小区南门东100米 | 葱 | / | / | 2026-06-24 | 噻虫嗪‖0.62mg/kg‖≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 山东时进检测服务有限公司 |
| XBJ26370302920630057 | 4 | / | / | 淄川区罗村世联超市 | 山东省淄博市淄川区罗村镇罗村村南市场 | 萝卜 | / | / | 2026-06-04 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯‖0.032mg/kg‖≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 淄川区检验检测中心 |
| XBJ26370302920630096 | 5 | / | / | 淄川龙泉龙麓超市 | 山东省淄博市淄川区龙泉镇麓村村委北105米 | 葱 | / | / | 2026-06-10 | 葱‖0.78mg/kg‖≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 淄川区检验检测中心 |
| XBJ26370302920630011ZX | 6 | / | / | 李同心 | 山东省淄博市淄川区昆仑镇磁村村西首 | 番茄 | / | / | 2026-05-12 | 氧乐果0.046mg/kg；≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 淄川/区抽 | 淄川区检验检测中心 |
| 附件2 | ||||||||||
| 监督抽检合格产品信息 | ||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 |
| XBJ26370302917141124 | 1 | 德州穆禧牛清真食品有限公司 | 山东省德州市陵城区德州市陵城区糜鎭工业园区C区6号 | 淄川区果木香烧烤店 | 山东 | 羊肉 | / | 2026-06-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141302 | 2 | 淄博晶鑫畜禽屠宰场 | 山东省淄博市淄川区山东淄博市淄川区洪山镇太和村 | 淄博市淄川区巷口餐饮店（个体工商户） | 山东 | 猪肉 | / | 2026-06-08 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141113 | 3 | / | / | 淄川般阳李家菜肴店 | 山东 | 猪肉片（餐饮食品） | / | 2026-06-08 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141155 | 4 | / | / | 淄川区佰里香家常菜馆（个体工商户） | 山东 | 调理猪肉（餐饮食品） | / | 2026-06-08 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141160 | 5 | 淄博开元畜禽屠宰有限公司 | 山东省淄博市淄川区山东省淄博市淄川区公义社区招村山 | 淄博市淄川区五毛餐饮店（个体工商户） | 山东 | 猪肉 | / | 2026-06-08 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141229 | 6 | 泗水利丰食品有限公司 | 泗水县杨柳镇 | 淄川区凯利优超市 | 山东 | 柳絮红薯粉条 | 500g/袋 | 2026-04-01 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141227 | 7 | 山东半球面粉有限公司 | 山东省广饶县孙武路83号 | 淄川区凯利优超市 | 山东 | 饺子用小麦粉 | 2.5千克/袋 | 2026-03-22 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141228 | 8 | 菏泽开发区全福顺食品有限公司 | 菏泽开发区济南路中段锅炉厂对过 | 淄川区凯利优超市 | 山东 | 腐竹 | 350克/袋 | 2026-04-16 | 豆制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141269 | 9 | 临沂龙泽食品加工有限公司 | 山东省临沂市莒南县山东省临沂市莒南县山东经济开发区良沂路西段南侧，北二路西段北侧 | 淄博市淄川区元熙家常菜馆（个体工商户） | 山东 | 猪肉 | / | 2026-06-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141278 | 10 | 淄博开元畜禽屠宰有限公司 | 山东省淄博市淄川区山东省淄博市淄川区公义社区招村山 | 淄川区王锟餐饮店（个体工商户） | 山东 | 猪肉 | / | 2026-06-08 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141333 | 11 | 日照裕滋食品有限公司 | 日照市东港区日照街道郑家顶子村204国道南200米路东 | 淄川区千峰喜超市（个体工商户） | 山东 | 五香酱菜（盐渍菜） | 305克/袋 | 2026-03-10 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141474 | 12 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川区太河镇鑫鑫酒水经营部 | 山东 | 川鹰甜面酱（酿造酱） | 350g/袋 | 2026-04-17 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141334 | 13 | 潍坊灵鹿食品有限公司 | 潍坊市坊子区凤凰街办潍胶路与庄检路口南200米路西 | 淄川区千峰喜超市（个体工商户） | 山东 | 地瓜淀粉 | 400g/袋 | 2026-01-24 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141473 | 14 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川区太河镇鑫鑫酒水经营部 | 山东 | 川鹰清香米醋（食醋） | 260mL/袋 | 2026-01-03 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141472 | 15 | 淄博绿爽食品有限公司 | 山东省淄博市淄川区岭子镇上店村 | 淄川区太河镇鑫鑫酒水经营部 | 山东 | 鸡蛋挂面 | 500克/袋 | 2026-03-25 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141336 | 16 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川区千峰喜超市（个体工商户） | 山东 | 川鹰清香米醋（食醋） | 260mL/袋 | 2025-12-09 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141483 | 17 | / | / | 淄博润博水务有限责任公司食堂 | 山东 | 番茄 | / | 2026-06-09 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141387 | 18 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川区淄河顾玉美百货经销超市 | 山东 | 川鹰五香料酒（调味料酒） | 500mL/瓶 | 2025-10-07 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141388 | 19 | 济宁市长城挂面有限责任公司 | 济宁经济开发区嘉合路东338线南600米 | 淄川区淄河顾玉美百货经销超市 | 山东 | 碱水挂面 | 1千克/袋 | 2025-09-24 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141395 | 20 | 山东绿兰莎啤酒有限公司 | 山东省淄博市沂源县振兴西路41号 | 淄川区淄河顾玉美百货经销超市 | 山东 | 崂山啤酒冰爽 | 500ml/罐，≥3.1％vol | 2026-01-06 | 酒类 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141390 | 21 | 淮安旺旺食品有限公司 | 江苏省淮安市清河新区旺旺路21号 | 淄川区淄河顾玉美百货经销超市 | 山东 | 旺仔牛奶（调制乳） | 125mL/盒 | 2026-03-08 | 乳制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141427 | 22 | 青州俊博食品有限公司 | 山东省潍坊市青州市王坟镇西段村 | 淄川区德财超市 | 山东 | 山楂片（干片） | 散装称重 | 2026-03-10 | 水果制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141426 | 23 | 博兴县福源食品有限公司 | 博兴县湖滨镇西门村 | 淄川区德财超市 | 山东 | 五仁月饼 | 计量称重 | 2026-06-02 | 糕点 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141425 | 24 | 博兴县福源食品有限公司 | 博兴县湖滨镇西门村 | 淄川区德财超市 | 山东 | 果仁黑芝麻月饼 | 计量称重 | 2026-06-01 | 糕点 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141421 | 25 | 山东康浪河面业有限公司 | 淄博市齐城农业高新技术开发区宏达路6号 | 淄川区德财超市 | 山东 | 精制挂面（普通挂面） | 900g/袋 | 2026-01-28 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141476 | 26 | 山东绿盈淀粉制品有限公司 | 山东省枣庄市滕州市木石镇中安村村东首 | 淄川区太河镇鑫鑫酒水经营部 | 山东 | 粉皮 | 500g/袋 | 2026-03-16 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141475 | 27 | 济南泰好味食品有限公司 | 平阴县玫瑰镇高套村村北 | 淄川区太河镇鑫鑫酒水经营部 | 山东 | 鸡精调味料 | 200克/袋 | 2026-01-02 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141482 | 28 | / | / | 淄博润博水务有限责任公司食堂 | 山东 | 甜椒 | / | 2026-06-09 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141634 | 29 | 山东玉兔食品股份有限公司 | 山东省周村经济开发区丝绸路1688号 | 淄川区波瀚超市 | 山东 | 玉兔清香米醋 | 260mL/袋 | 2026-05-22 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141680 | 30 | 乐陵市伍月食品科技有限公司 | 山东省德州市乐陵市杨安镇预制菜产业园4号车间 | 淄川区龙升食品百货超市 | 山东 | 松茸鲜复合调味料 | 200g/袋 | 2026-01-02 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141586ZX | 31 | / | / | 淄博市淄川区福林餐饮店（个体工商户） | 山东 | 鸡腿（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141588ZX | 32 | / | / | 淄川区笑笑凉皮小吃店（个体工商户） | 山东 | 凉皮（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141633 | 33 | 广东美士奇食品有限公司 | 潮州市潮安区城区安南路与站前路交界处威士雅科技园F3-2 | 淄川区波瀚超市 | 山东 | 巨峰乌龙味可吸果冻 | 258g/袋 | 2026-05-02 | 糖果制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141635 | 34 | 淄博绿爽食品有限公司 | 山东省淄博市淄川区岭子镇上店村 | 淄川区波瀚超市 | 山东 | 绿爽挂面 | 1千克/袋 | 2026-05-14 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141636 | 35 | 河南财茂食品有限公司 | 河南省濮阳市濮阳县庆祖镇食品加工专业园区 | 淄川区波瀚超市 | 山东 | 脱油花生（香辣味） | 200克/盒 | 2026-06-05 | 炒货食品及坚果制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141637 | 36 | 山东半球面粉有限公司 | 山东省广饶县孙武路83号 | 淄川区波瀚超市 | 山东 | 饺子用小麦粉 | 2.5千克/袋 | 2026-03-22 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141860ZX | 37 | / | / | 淄川晟宇奶茶店 | 山东 | 奶茶（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141681 | 38 | 济阳区海平酱菜加工厂 | 济南市济阳区仁风镇桥南王村319号 | 淄川区龙升食品百货超市 | 山东 | 胡萝卜咸菜 | 300克/袋 | 2026-04-30 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141679 | 39 | 德州市泓洲食品有限公司 | 德州经济开发区抬头寺乡侯庄村驻地 | 淄川区龙升食品百货超市 | 山东 | 食用地瓜淀粉（分装） | 400克/袋 | 2026-01-02 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141677 | 40 | 山东鲁渤食品有限公司 | 山东省滨州市博兴县湖滨镇柳舒村 | 淄川区龙升食品百货超市 | 山东 | 挂面 | 1千克/袋 | 2025-10-03 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141678 | 41 | 烟台银泉食品股份有限公司 | 山东省烟台市招远市张星镇杜家西村 | 淄川区龙升食品百货超市 | 山东 | 粉丝 | 180克/袋 | 2026-03-18 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141793ZX | 42 | / | / | 淄川区食百味小吃店 | 山东 | 油饼（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141792ZX | 43 | / | / | 淄川区食百味小吃店 | 山东 | 包子（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141909ZX | 44 | / | / | 淄川区精英古茗奶茶店 | 山东 | 奶茶（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141986ZX | 45 | / | / | 淄博市淄川区茶甜夏饮品店（个体工商户） | 山东 | 奶茶（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141982ZX | 46 | / | / | 淄川区霖霏奶茶店 | 山东 | 奶茶（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141983ZX | 47 | / | / | 淄川区霖霏奶茶店 | 山东 | 四季奶青（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141866ZX | 48 | / | / | 淄博市淄川区怡乾便利店（个体工商户） | 山东 | 胶原莓果冰茶（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141858ZX | 49 | / | / | 淄川晟宇奶茶店 | 山东 | 西瓜椰椰（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141859ZX | 50 | / | / | 淄川晟宇奶茶店 | 山东 | 仙仙玫瑰青提（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141987ZX | 51 | / | / | 淄博市淄川区茶甜夏饮品店（个体工商户） | 山东 | 黑葡萄冰柠茶（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141867ZX | 52 | / | / | 淄博市淄川区怡乾便利店（个体工商户） | 山东 | 鲜气杨梅冰茶（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141985ZX | 53 | / | / | 淄川区霖霏奶茶店 | 山东 | 苹果茉莉绿（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141988ZX | 54 | / | / | 淄博市淄川区茶甜夏饮品店（个体工商户） | 山东 | 苹果冰柠茶（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141911ZX | 55 | / | / | 淄川区精英古茗奶茶店 | 山东 | 超A芝士桃桃（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141910ZX | 56 | / | / | 淄川区精英古茗奶茶店 | 山东 | 西瓜冰椰（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141112 | 57 | / | / | 淄川般阳李家菜肴店 | 山东 | 猪肉条（餐饮食品） | / | 2026-06-08 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141125 | 58 | 淄博开元畜禽屠宰有限公司 | 山东省淄博市淄川区山东省淄博市淄川区公义社区招村山 | 淄川区果木香烧烤店 | 山东 | 猪肉 | / | 2026-06-08 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141226 | 59 | 山东发达面业有限公司 | 山东省德州市夏津县城北开发区解放路与崔公街交叉口 | 淄川区凯利优超市 | 山东 | 挂面（手擀风味挂面） | 1千克/袋 | 2026-04-22 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141225 | 60 | 曹县牧原肉食品有限公司 | 山东省菏泽市曹县山东省菏泽市曹县青堌集镇242省道西侧朱牌坊村南 | 淄川区凯利优超市 | 山东 | 猪肉 | / | 2026-06-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141330 | 61 | 淄博绿爽食品有限公司 | 山东省淄博市淄川区岭子镇上店村 | 淄川区千峰喜超市（个体工商户） | 山东 | 绿爽手擀风味挂面 | 900克/袋 | 2025-11-23 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141335 | 62 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川区千峰喜超市（个体工商户） | 山东 | 川鹰黄豆酱油（酱油） | 260mL/袋 | 2025-11-18 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141389 | 63 | 沈阳红梅食品有限公司 | 沈阳市沈北新区蒲南路168号 | 淄川区淄河顾玉美百货经销超市 | 山东 | 加盐味精 | 400克/袋 | 2025-02-18 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141424 | 64 | 青州市康嘉食品有限公司 | 青州市黄楼街道办事处东建德村南 | 淄川区德财超市 | 山东 | 绵白糖 | 400克/袋 | 2026-03-01 | 食糖 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141481 | 65 | / | / | 淄博润博水务有限责任公司食堂 | 山东 | 茄子 | / | 2026-06-09 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141632 | 66 | 商丘鲁御缘食品有限公司 | 河南省民权县孙六镇工业园区龙生路西段 | 淄川区波瀚超市 | 山东 | 红薯粉皮 | 500克/袋 | 2026-05-01 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141868ZX | 67 | / | / | 淄博市淄川区怡乾便利店（个体工商户） | 山东 | 奶茶（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302917141984ZX | 68 | / | / | 淄川区霖霏奶茶店 | 山东 | 葡萄柚绿（自制） | / | 2026-06-11 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431681 | 69 | / | / | 淄川区梅东和日用百货商行 | 山东 | 土豆 | / | 2026-06-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431682 | 70 | / | / | 淄川区梅东和日用百货商行 | 山东 | 胡萝卜 | / | 2026-06-07 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431683 | 71 | / | / | 淄川区梅东和日用百货商行 | 山东 | 山药 | / | 2026-06-06 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431684 | 72 | 山东中坦粮油食品有限责任公司 | 山东省聊城荏平区韩屯镇省道242与胡菜路交叉口西1公里路北（工业开发区内） | 淄川区梅东和日用百货商行 | 山东 | 挂面（高筋麦芯挂面） | 1千克/袋 | 2026-03-06 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431685 | 73 | 天麦然面业有限公司 | 河北省邯郸市大名县府南路南侧 | 淄川区梅东和日用百货商行 | 山东 | 高筋挂面 | 1千克/袋 | 2026-03-15 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431694 | 74 | 天麦然面业有限公司 | 河北省邯郸市大名县五得利街 | 淄川区张庄乡北坪超市 | 山东 | 高筋挂面 | 1千克/袋 | 2025-12-21 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431695 | 75 | 淄博学先面业有限公司 | 桓台县唐山镇驻地 | 淄川区张庄乡北坪超市 | 山东 | 挂面（普通挂面） | 1000克/袋 | 2026-02-11 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431696 | 76 | 济宁华龙农庄面粉有限公司 | 山东省济宁市兖州区经济开发区通安大道7# | 淄川区张庄乡北坪超市 | 山东 | 小麦粉（高级麦芯粉） | 5千克/袋 | 2025-10-05 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431697 | 77 | 湖南吃不厌食品有限公司 | 安乡县大鲸港镇小湾社区丰康大道西侧第一栋 | 淄川区张庄乡北坪超市 | 山东 | 康福来榨菜芯（酱腌菜） | 45克/袋 | 2026-03-20 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431698 | 78 | 烟台昊塔食品有限公司 | 山东省烟台市招远市张星镇埠南张家村西80米 | 淄川区张庄乡北坪超市 | 山东 | 粉丝 | 180克/袋 | 2026-01-28 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431707 | 79 | 亿恬源食品（山东）有限公司 | 山东省德州市乐陵市高科路南侧 | 淄川区龙坪百货便利店（个体工商户） | 山东 | 饮用纯净水 | 550mL/瓶 | 2026-04-01 | 饮料 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431708 | 80 | 淄博绿爽食品有限公司 | 山东省淄博市淄川区岭子镇上店村 | 淄川区龙坪百货便利店（个体工商户） | 山东 | 绿爽麦芯挂面 | 1千克/袋 | 2026-05-05 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431711 | 81 | 日照圣林食品有限公司 | 日照市东港区西湖镇小岭村 | 淄川区龙坪百货便利店（个体工商户） | 山东 | 鲜香海带（藻类盐渍菜） | 60克/袋 | 2026-04-15 | 水产制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431713 | 82 | 山东禾悦食品有限公司 | 山东省德州市齐河县经济开发区名嘉西路北首西侧400米 | 淄川区张庄乡南坪百货门市部 | 山东 | 「冰露」饮用纯净水 | 550毫升/瓶 | 2026-04-14 | 饮料 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431714 | 83 | 淄博学先面业有限公司 | 桓台县唐山镇驻地 | 淄川区张庄乡南坪百货门市部 | 山东 | 挂面（普通挂面） | 1000克/袋 | 2026-03-19 | 粮食加工品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431715 | 84 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川区张庄乡南坪百货门市部 | 山东 | 川鹰五香料酒（调味料酒） | 500mL/瓶 | 2025-12-01 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431716 | 85 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川区张庄乡南坪百货门市部 | 山东 | 川鹰酿造白醋（食醋） | 800mL/瓶 | 2025-06-26 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431717 | 86 | 山东川鹰食品有限责任公司 | 淄川经济开发区七星河路116号 | 淄川区张庄乡南坪百货门市部 | 山东 | 川鹰芦笋酱油（酱油） | 800mL/瓶 | 2026-03-02 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431718 | 87 | 山东新食州食品有限公司 | 山东省德州市临邑县邢侗街道花园大街与天鼎丰路交叉口路东 | 淄川区洪福源快餐店 | 山东 | 原味鸡排（80-95调理）（速冻调制食品） | 953g/袋 | 2026-05-23 | 速冻食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431719 | 88 | 山东新食州食品有限公司 | 山东省德州市临邑县邢侗街道花园大街与天鼎丰路交叉口路东 | 淄川区洪福源快餐店 | 山东 | 裹糠鸡肉蔬菜饼（速冻调理肉制品） | 720g/袋 | 2026-04-12 | 速冻食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431720 | 89 | 山东新食州食品有限公司 | 山东省德州市临邑县邢侗街道花园大街东首路北，天鼎丰路路东（山东泰速实业有限公司院内7号厂房） | 淄川区洪福源快餐店 | 山东 | 牛肉饼（速冻调制食品） | 700g/袋 | 2026-05-03 | 速冻食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431721 | 90 | 山东新食州食品有限公司 | 山东省德州市临邑县邢侗街道花园大街东首路北，天鼎丰路路东（山东泰速实业有限公司院内7号厂房） | 淄川区洪福源快餐店 | 山东 | 红运热辣鸡排（80-95调理）（速冻调制食品） | 953g/袋 | 2026-05-29 | 速冻食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431722 | 91 | 高密德汇肉类食品有限公司 | 山东省潍坊市高密市姜庄镇莳二村桥头路南西200米路北 | 淄川区洪福源快餐店 | 山东 | 鸡腿肉 | 1.875kg/袋 | 2025-09-20 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431727 | 92 | / | / | 淄博市淄川区浩宇熟食店（个体工商户） | 山东 | 卤猪蹄（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431728 | 93 | / | / | 淄博市淄川区浩宇熟食店（个体工商户） | 山东 | 卤猪肘（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431729 | 94 | 山东千喜鹤食品有限公司 | 山东省德州市夏津县山东千喜鹤食品有限公司 | 淄博市淄川区浩宇熟食店（个体工商户） | 山东 | 生猪蹄 | / | 2026-06-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431730 | 95 | 山东千喜鹤食品有限公司 | 山东省德州市夏津县山东千喜鹤食品有限公司 | 淄博市淄川区浩宇熟食店（个体工商户） | 山东 | 生猪肘 | / | 2026-06-03 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431751 | 96 | / | / | 淄川区万兴烧鸡店 | 山东 | 熏鸡腿（自制） | / | 2026-06-08 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431752 | 97 | / | / | 淄川区万兴烧鸡店 | 山东 | 熏鸡（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431755 | 98 | / | / | 淄川区俊钰肴菜店（个体工商户） | 山东 | 炸广东肉（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431756 | 99 | / | / | 淄川区俊钰肴菜店（个体工商户） | 山东 | 炸肉（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431757 | 100 | / | / | 淄川区俊钰肴菜店（个体工商户） | 山东 | 烤鸡（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431766 | 101 | / | / | 淄博润初餐饮管理有限公司 | 山东 | 牛肉小笼包（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431767 | 102 | / | / | 淄博润初餐饮管理有限公司 | 山东 | 馒头（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431768 | 103 | / | / | 淄博润初餐饮管理有限公司 | 山东 | 花卷（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431769 | 104 | / | / | 淄川区黄先生小笼包店 | 山东 | 猪肉圆葱包子（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431770 | 105 | / | / | 淄川区黄先生小笼包店 | 山东 | 猪肉香菇包子（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431771 | 106 | / | / | 淄川区黄先生小笼包店 | 山东 | 韭菜鸡蛋包子（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431775 | 107 | / | / | 淄川区吉晨家餐饮店 | 山东 | 腌鸡肉（自制） | / | 2026-06-09 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431776 | 108 | / | / | 淄川区吉晨家餐饮店 | 山东 | 芹菜 | / | 2026-06-10 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431777 | 109 | / | / | 淄川区吉晨家餐饮店 | 山东 | 洋葱 | / | 2026-06-10 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431789 | 110 | / | / | 淄川区晴萱火烧铺（个体工商户） | 山东 | 芹菜素火烧（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431790 | 111 | / | / | 淄川区晴萱火烧铺（个体工商户） | 山东 | 糖火烧（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431791 | 112 | / | / | 淄川区晴萱火烧铺（个体工商户） | 山东 | 椒盐火烧（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431792 | 113 | / | / | 淄川区晴萱火烧铺（个体工商户） | 山东 | 大肉火烧（自制） | / | 2026-06-10 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431801 | 114 | 海城市竣基食品有限公司 | 辽宁省鞍山市海城市东四镇韩姜村 | 淄博市淄川区万顺堂食品经营部（个体工商户） | 山东 | 雪山楂（蜜饯） | 称重 | 2026-04-14 | 水果制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431802 | 115 | 海城市竣基食品有限公司 | 辽宁省鞍山市海城市东四镇韩姜村 | 淄博市淄川区万顺堂食品经营部（个体工商户） | 山东 | 山楂片 | 称重 | 2026-04-01 | 水果制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431803 | 116 | 海城市竣基食品有限公司 | 辽宁省鞍山市海城市东四镇韩姜村 | 淄博市淄川区万顺堂食品经营部（个体工商户） | 山东 | 山楂条 | 称重 | 2026-04-01 | 水果制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431942 | 117 | / | / | 淄博市淄川区老吕农家菜馆（个体工商户） | 山东 | 西红柿（番茄） | / | 2026-06-23 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431943 | 118 | / | / | 淄博市淄川区老吕农家菜馆（个体工商户） | 山东 | 自制油炸花生米 | / | 2026-06-24 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431944 | 119 | 广东焕然生物科技有限公司 | 中山市神湾镇环岛路30号A幢、B幢C区、D幢 | 淄博市淄川区老吕农家菜馆（个体工商户） | 山东 | 葡口®益生元果粒葡萄汁饮料 | 490mL/罐 | 2026-01-31 | 饮料 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431945 | 120 | 窖府（河北）酒业有限公司 | 徐水区遂城镇城北村 | 淄川区壹号超市（个体工商户） | 山东 | 北京二锅头酒（固态法白酒） | 500mL/瓶，42％vol | 2024-02-19 | 酒类 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431947 | 121 | 昌黎强大食品有限责任公司 | 秦皇岛市昌黎县安山镇西牛栏村 | 淄博市淄川区老吕农家菜馆（个体工商户） | 山东 | 粉条（干制品（非即食）） | 计量称重销售 | 2026-01-05 | 淀粉及淀粉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431948 | 122 | 中粮油脂（菏泽）有限公司 | 山东省菏泽开发区长江东路南侧 | 淄川区壹号超市（个体工商户） | 山东 | 一级大豆油 | 1.5升/瓶 | 2025-12-08 | 食用油、油脂及其制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431949 | 123 | 山东玉兔食品股份有限公司 | 山东省周村经济开发区丝绸路1688号 | 淄川区壹号超市（个体工商户） | 山东 | 黄豆酱油（酿造酱油） | 260mL/袋 | 2025-11-30 | 调味品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431950 | 124 | 今麦郎面品（兖州）有限公司 | 山东兖州经济开发区中央路路西中段 | 淄川区壹号超市（个体工商户） | 山东 | 油炸方便面 | 面饼+配料136克 面饼：120克/袋 | 2026-05-25 | 方便食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431951 | 125 | 今麦郎面品（兖州）有限公司 | 山东兖州经济开发区中央路路西中段 | 淄川区壹号超市（个体工商户） | 山东 | 油炸方便面 | 面饼+配料143克 面饼：120克/袋 | 2026-05-15 | 方便食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431952 | 126 | 山东省力诚食品有限公司 | 山东省临沂经济技术开发区联邦路与珠海路交汇处东北 | 淄博市淄川区来了就买点零食店（个体工商户） | 山东 | 肉肉大满灌香肠（原味）（肉灌肠类） | 计量称重 | 2026-05-23 | 肉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431953 | 127 | 江苏起亮食品有限公司 | 江苏省泰州市兴化市经济开发区东潭路西单家路南 | 淄博市淄川区来了就买点零食店（个体工商户） | 山东 | 肉丝脆骨肠（原味）（熏煮香肠） | 称重 | 2026-06-01 | 肉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431954 | 128 | 浙江香巴佬食品有限公司 | 浙江省丽水市松阳县赤寿乡红海路1号 | 淄博市淄川区来了就买点零食店（个体工商户） | 山东 | 五香味鸭翅根（酱卤肉制品） | 计量称重 | 2026-05-22 | 肉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431955 | 129 | 江苏海福特海洋科技股份有限公司 | 连云港市赣榆区赣榆港经济开发区海洋经济创新示范园 | 淄博市淄川区来了就买点零食店（个体工商户） | 山东 | 带籽鱿鱼仔（香辣味）（熟制水产品） | 计量称重 | 2026-06-10 | 水产制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431956 | 130 | 重庆嘉士德食品有限责任公司 | 重庆市渝北区宝环路873号 | 淄博市淄川区来了就买点零食店（个体工商户） | 山东 | 谭一刀藕片（香辣味）（酱腌菜（盐水渍菜）） | 计量称重 | 2026-06-05 | 蔬菜制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431957 | 131 | 江门顶益食品有限公司 | 江门市蓬江区棠下镇堡棠路57号 | 淄博市淄川区零百味食品经营店（个体工商户） | 山东 | 红烧牛肉面 | 面饼+配料105克，面饼：85克/袋 | 2026-05-13 | 方便食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431958 | 132 | 江门顶益食品有限公司 | 江门市蓬江区棠下镇堡棠路57号 | 淄博市淄川区零百味食品经营店（个体工商户） | 山东 | 老坛酸菜牛肉面 | 面饼+配料117克+赠Q弹豆干18克，面饼85克/袋 | 2026-05-15 | 方便食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431959 | 133 | 广东维巧食品实业有限公司 | 广东省揭阳市揭西县凤江镇阳夏工业区 | 淄博市淄川区零百味食品经营店（个体工商户） | 山东 | 情人梅（凉果类） | 215克/瓶 | 2026-05-04 | 水果制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431960 | 134 | 重庆友邦食品有限公司食品厂 | 重庆市永川区胜利路办事处萱花路256号A宗 | 淄博市淄川区零百味食品经营店（个体工商户） | 山东 | 香辣海带片 | 计量称重 | 2026-05-07 | 水产制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431961 | 135 | 重庆友邦食品有限公司食品厂 | 重庆市永川区胜利路办事处萱花路256号A宗 | 淄博市淄川区零百味食品经营店（个体工商户） | 山东 | 山椒海带片 | 计量称重 | 2026-03-27 | 水产制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431962 | 136 | / | / | 淄博妙诸葛餐饮管理有限公司淄川分公司 | 山东 | 自制猪肉馅 | / | 2026-06-25 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431963 | 137 | / | / | 淄博妙诸葛餐饮管理有限公司淄川分公司 | 山东 | 自制烤鸡腿 | / | 2026-06-25 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431964 | 138 | / | / | 淄博淄川区博瑞餐饮服务合伙企业（有限合伙） | 山东 | 把子肉（餐饮食品） | / | 2026-06-25 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431965 | 139 | / | / | 淄川区昱燕油饼店（个体工商户） | 山东 | 烤肠（餐饮食品） | / | 2026-06-25 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431966 | 140 | / | / | 淄川区昱燕油饼店（个体工商户） | 山东 | 自制韭菜肉包子 | / | 2026-06-25 | 餐饮食品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431971 | 141 | / | / | 淄川区绿之源果蔬超市 | 山东 | 马铃薯（土豆） | / | 2026-06-25 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431972 | 142 | / | / | 淄川区绿之源果蔬超市 | 山东 | 胡萝卜 | / | 2026-06-25 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431973 | 143 | / | / | 淄川区绿之源果蔬超市 | 山东 | 番茄（西红柿） | / | 2026-06-25 | 食用农产品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431980 | 144 | 江苏起亮食品有限公司 | 江苏省泰州市兴化市经济开发区东潭路西单家路南 | 淄博市淄川区飞扬零食店（个体工商户） | 山东 | 元气脆骨肠（原味）（熏煮香肠） | 称重 | 2026-06-01 | 肉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431981 | 145 | 漯河汇特食品有限公司 | 漯河市经济技术开发区衡山路22号 | 淄博市淄川区飞扬零食店（个体工商户） | 山东 | 烤肉饼（肉灌肠类） | 称重 | 2026-04-24 | 肉制品 | 淄川/区抽 |
| XBJ26370302433431982 | 146 | 云南百年传奇食品科技有限公司 | 云南省昭通市盐津县中和镇工业产业园区6、7、8、9栋厂房 | 淄博市淄川区飞扬零食店（个体工商户） | 山东 | 酸辣海带结（即食藻类制品） | 计量称重 | 2026-05-14 | 水产制品 | 淄川/区抽 |
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附件3
关于部分检验项目的说明
一、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
亚硝酸盐（Nitrite），主要包括亚硝酸钠和亚硝酸钾，是常见的防腐剂和护色剂。蔬菜自身也可含有硝酸盐和亚硝酸盐。肉制品中的肌红蛋白可与亚硝酸盐相结合，生成稳定的亚硝基肌红蛋白，使肉制品能够保持独特的风味和色泽。
亚硝酸盐可导致高铁血红蛋白血症，摄入高剂量的亚硝酸盐能引起中毒。亚硝酸盐还能够与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，转化为 N-亚硝胺类化合物，这类化合物具有致癌性。散装食品和农贸市场是涉及亚硝酸盐超标最多的两个环节，其中散装的熟肉制品风险又高于农贸市场。这主要是由于散装食品和农贸市场食品的操作经验技术水平，卫生质量参差不齐等原因造成的。
二、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
氯氟氰菊酯及高效氯氟氰菊酯属于拟除虫菊酯类广谱、高效杀虫杀螨剂，杀虫速度快、击倒力强，以触杀和胃毒作用为主，药效稳定、耐雨水冲刷，广泛应用于粮油、果蔬作物，防治各类咀嚼式、刺吸式害虫及螨类，规范施用残留风险低、安全性较高。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2026）中规定，氯氟氰菊酯及高效氯氟氰菊酯在萝卜中的最大残留限量值为≤0.01mg/kg。
此类药剂检出超标多由田间管控不当造成。一是菊酯类药剂附着力强，作物表面药液冲洗不彻底易残留超标；二是虫害高发期频繁轮换同类药剂，造成成分叠加累积；三是忽视边角地块、后期补喷用药，导致后期残留偏高；四是未区分作物敏感度，在短生育期作物上违规使用，降解周期不足，最终造成抽检不合格。