淄川区市场监督管理局
高生永委员:
您提出的关于“关于拓宽全区中小学生社会实践活动渠道,助力学生全面健康发展的建议”的提案收悉,现答复如下:
近年来,加强社会实践教育,已成为中小学生素质教育的重要环节。拓宽中小学生社会实践活动渠道,具有重要意义。通过多渠道、多元化的社会实践活动,能够引导中小学生深入社会场景,强化社会责任感、创新思维与实践能力,以“知行合一”的方式,让学生参与实践、收获成长,促进德智体美劳全面发展。
针对您提出的拓宽全区中小学生社会实践活动渠道,助力学生全面健康发展的建议,淄川区市场监管局召开专题会议进行部署,多措举措,统筹推进,把握“突出重点、聚焦行业”的工作要求,针对中小学生社会实践活动相关的餐饮行业,强化食品安全监管力度。具体措施如下:
一、加强重点餐饮监管,助推中小学生社会实践活动相关餐饮业规范发展
以肉制品专项整治和餐饮品牌检查指导为切入点,对能够承办学生实践活动集体就餐的研学旅行基地食堂、中型以上社会餐饮服务单位实行重点管理和覆盖检查。聚焦周末节假日的消费特点,强化特殊时间节点和重点地区监管。针对学生寒暑假、劳动节、国庆节等适合开展集中学生实践活动的时间段,提高研学旅行基地内部食堂、餐厅及周边中型以上餐饮服务单位的密集检查频次,开展专项检查。制止餐饮浪费,依法查处餐饮违法违规和餐饮浪费行为。通过提高日常监管巡查频次、开展食品安全培训、强化行政指导、及时调处消费投诉和开展监督抽检等方式,助推中小学生社会实践活动相关餐饮行业健康发展。
二.开展校园食品安全排查整治,守牢校园食品安全底线
中小学生社会实践活动的参加对象是学生,为切实保障学生饮食安全,校园食品安全监管是重中之重。去年至今,区市场监管局以校园食品安全排查整治专项行动为抓手,对全区校园食堂进行覆盖式检查整治和规范提升,层层压实工作责任,分级分类开展工作。一是压实主体责任。组织全区128家学校及幼儿园、6家食堂承包经营企业开展自查自纠,引导51家学校、幼儿园升级改造“三防”、餐饮具清洗消毒等硬件设施,投资总额达14万余元。二是落实监管责任。强化食品安全培训,全区开展大培训大提升工作,组织现场培训26场次,培训1200余人次,组织线上培训考核,参训率和考核合格率均达95%以上。组织开展全面检查整治,学校食堂食品安全风险等级为D级,按照每年至少4次的巡查频次进行监管,每季度至少检查1次。经过持续整治,学校食堂食品安全管理能力明显提升,我区多次迎接国家级、省级、市级校园食品安全督导检查,工作经验被市级转发。
三、结合重点业态管理,推进“清洁厨房”行动
以 1954 陶瓷文化创意园、七河生物智慧产业园、黛青山富硒科技园等研学旅行基地内部食堂、餐厅以及周边中型以上社会餐饮单位为推进重点,同时针对与学生密切相关的校外托管机构网络餐饮单位和SM城市广场等重点餐饮聚集街区,持续深入推进“清洁厨房”行动,开展“清洁厨房”专项业务培训,发放“五净”标准宣传材料,打造研学旅行基地“清洁厨房”、“清洁厨房”示范街区、餐饮行业食品安全管理实训基地等,全面有效提升餐饮业经营质量,实现常态化高标准监管。遵守相关法律法规
随着中小学生社会实践活动行业的逐步发展,社会实践活动渠道日渐拓宽,对相关的餐饮行业也有了更高的需求,也对市场筑部门食品安全监管的职责责任提出了更高的标准和要求,我们也清醒的认识到餐饮行业食品安全监管工作任重道远。今后工作中,我局将继续严格履行监管职责,不断创新监管方式,提升监管质效,积极争取政府政策支持,加强信息技术支持力度,逐步解决监管难点问题,夯实餐饮行业食品安全工作基础,助力全区食品安全管理水平再提高,为保障广大师生的饮食安全做出应有贡献。
感谢您对我们工作的关心和支持,希望继续予以监督和指导。
淄川区市场监督管理局
2025年7月12日